আম্রপালি একটি হাইব্রিড জাত যা অত্যন্ত মিষ্টি এবং রসালো। সংরক্ষণযোগ্যতা বেশি হওয়ায় অনেকে এটিকে ফ্রিজে রেখে ধীরে ধীরে উপভোগ করেন। বৈশিষ্ট্য: হাইব্রিড জাত, অতিমিষ্ট এবং ঘন রস, কিছুটা আঁশযুক্ত, গাঢ় হলুদ থেকে লালচে রঙের হয়। প্রাপ্যতা: জুলাই মাসের প্রথম সপ্তাহ।